ГЛАВА IX ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ

В средней полосе России на приусадебном участке можно вырастить множество овощных культур: помидоры, огурцы, лук, баклажаны и перец, все виды капусты и другие овощи.

Путем рассады овощные растения выращиваются более окрепшими и устойчивыми к внешним условиям. Рассаду лучше выращивать в парнике или теплице, но при отсутствии этих возможностей рассаду можно вырастить и в комнатных условиях на подоконнике.

Главными факторами ее успешного роста являются освещенность и температурный режим. Все овощи под воздействием солнечной радиации создают в своих клетках органические вещества — так называемый процесс ассимиляции.

Больше всего на огороде растет капуста ранних сортов. Не стоит рано удалять с грядки растения с недоразвитыми кочанами: до морозов, которых капуста не боится, они вполне могут набрать нужный вес. Если капуста начинает растрескиваться от осенних дождей, надо немного надорвать ее корни. Если на вашем огороде растет топинамбур, и вы видите следы обитания мышей, выкопайте плоды с конца лета. Иначе вредные гости съедят их до того, как вы соберетесь полакомиться ими весной. Под урожай будущего года почву надо готовить с осени. После сбора урожая огород должен быть профилактическим (чистым): здоровые стебли убранных растений заложите в компост или достаточно глубоко закопайте в землю – за осень и зиму они сгниют, а больные и стебли с семенами сорняков сожгите. Весь участок на зиму нужно хорошо выкопать, внося соответствующие удобрения под каждую культуру. Нужно будет купить мотоблок, благодаря этому механизму ваш труд станет намного менее энергозатратным. Значит, еще до перекопки надо сделать, что и где будет у вас расти в будущем году, и только затем соответственно готовить почву под разные культуры.

Как часто нуждается огород в поливе? Зависит ли это от поливаемых растений и внешний условий, создаюшихся природой? Вреден ли чрезмерный полив? Если да, то для каких растений?