ОБУСТРОЙСТВО ПТИЧНИКА
Для содержания птицы можно приспособить любое имеющееся свободное помещение. Важно, чтобы в нем было сухо, тепло и светло. Очень высокие помещения под птичник приспосабливать нежелательно: они хуже обогреваются в зимнее время. А для птицы температурный режим в помещении играет очень важную роль. Нельзя допускать снижения температуры в зимний период года до точки замерзания воды. Наиболее благоприятным нижним пределом для кур считают 8 °С. При заниженной температуре потребляемый корм птица использует не на образование яйца или увеличение массы тела, а на собственный обогрев. Очень вредна для птицы и слишком повышенная температура. Допустимым верхним оптимальным пределом температуры считают 16 °С. Эта температура способствует более высокой яичной и мясной продуктивности (о температурном режиме см. ниже, в разделе «Выращивание молодняка»).
Птице, как никакому другому виду животных, необходим постоянный приток свежего воздуха. Поэтому при реконструкции помещения под содержание птицы необходимо предусмотреть не только естественную, но и принудительную вентиляцию. Она особенно необходима в летний, жаркий период года.
Об устройстве естественной вентиляции мы рассказывали в начале книги. Принудительную вентиляцию можно устроить с помощью бытовых вентиляторов, которые можно вмонтировать в один из лазов птичника. При монтаже вентилятора его следует сориентировать на удаление (вытяжку) из помещения загрязненного воздуха. Свежий воздух в помещение будет при этом активно поступать через открытые двери, форточки, фрамуги.
Птицеводам-практикам известно, что для высокой продуктивности птице необходима дозированная долгота дня. Но если в летний период длительности светового дня птице вполне хватает, то в осенне-зимний и ранне-весенний период естественного освещения для высокой яйценоскости явно недостаточно.
Поэтому в птичнике необходимо предусмотреть дополнительное освещение лампами накаливания. Их подвешивают на высоте 1,8 м от пола из расчета 5-6 ватт на каждый квадратный метр пола. Увлекаться более яркой освещенностью в птичнике не следует. Этим можно спровоцировать птицу на несвоевременную смену пера и каннибализм (расклев тела соседних особей и яиц).
Для равномерного освещения всей площади помещения не следует пользоваться лампами повышенной мощности, достаточным будет использовать несколько ламп (в зависимости от площади пола) мощностью 60-100 ватт.
В птичнике необходимо предусмотреть отдельную осветительную точку с синей лампой. Это понадобится в случае ловли птицы или других мероприятий, которые могут вызвать беспокойство птицы. При синем свете птица ведет себя так, как при полной темноте.
Что же касается основного освещения, то было бы оправданным для регламентированного его включения-выключения использовать реле времени.
Так, птицевод из Московской области Н.В. Леонова в журнале «Приусадебное хозяйство», № 5 за 1988 г. рассказывает об устройстве в своем хозяйстве контроля за режимом дополнительного освещения. Оно не требует никаких особых навыков или технических знаний. Как видно из рисунка 54, устройство состоит из отрезка доски, будильника и выключателя. Между последними двумя закреплен проволочный рычажок. Будильник заводится на запрограммированное время. В установленное время будильник начинает звонить, а барашек завода начинает вращаться, при этом на него наматывается веревочка, соединенная с одним концом рычажка. Соответственно другой конец рычажка воздействует на рычаг выключателя.
А вот птицевод Н. Лебединский представляет изготовленное им устройство (описание см.: «Приусадебное хозяйство», № 6, 1987 г.), которое на протяжении многих лет безотказно включает и выключает свет в птичнике по заданной им программе (см. схему на рис. 55). Основой устройства служит часовой механизм, у которого часовая стрелка за сутки оборачивается на 360°. Завода часового механизма хватает на 10 суток.
Дальнейшее оборудование птичника зависит от предполагаемого для содержания вида птицы.
Отметим, что в каждом помещении при напольном содержании размещают определенное поголовье птицы с учетом площади помещения. На 1 м2 пола размещают по 5-6 кур, по 5 цесарок, по 1-2 индейки и гусей, по 3-3,5 утки.
Рис. 54. Механическое реле времени Рис. 55. Реле времени
Для сухопутной домашней птицы (куры, цесарки, индейки) в помещении устраивают насесты, где бы птица могла отдыхать.
Способ изготовления насестов некоторыми птицеводами «горкой», т. е. в виде пирамиды, себя не оправдывает, так как каждая птица стремится на ночлег забраться повыше, беспокоя остальных.
Насесты лучше устраивать горизонтально, на высоте от уровня пола: для кур легких пород (яйценоских) — 90 см, для кур тяжелых пород — мясных и мясояичных — 60 см; для индеек — 80-90 см; для цыплят до 4-месячного возраста — на высоте — 30-35 см, для индюшат этого же возраста — 40-50 см.
Насесты изготавливают из брусков сечением (см): для кур 4x6, индеек — 7x7. Каждый брусок должен быть хорошо оструган, а верхние углы закруглены. Это позволит птице хорошо охватить брусок пальцами ног и устойчиво сидеть во время сна.
Заготовленные бруски приколачивают гвоздями к поперечным рейкам на расстоянии друг от друга: для кур — 30-35 см, для индеек — 60 см. На каждую курицу отводят 20-25 см длины насеста, на индейку — 30-35 см. Сбитую секцию насеста устанавливают у противоположной от окна стены на столбиках. Устанавливают шарнирно, чтобы в период уборки насест можно было приподнять и закрепить у стены!"
Птичник оборудуют гнездами, а если их не будет, несушки сносят яйца прямо на подстилку, что приводит к их загрязнению и бою.
С учетом времени посещаемости (в гнезде несушка находится в среднем 90 минут), установлено, что на каждые 5-6 кур-
несушек необходимо одно гнездо, так же по одному гнезду устраивают на 5-7 идеек; 3-4 утки и 2-3 гусыни.
Для кур и индеек гнезда чаще изготавливают в виде этажерок в 2-3 яруса. Размеры гнезд для кур в см: 30x40x30; для индеек — 40-50x70x60. В каждом гнезде у входа устанавливают порожек высотой 3-4 см, чтобы не терялась подстилка. При устройстве гнезд в виде этажерки к ним подставляют трапики.
Для водоплавающей птицы гнезда устраивают прямо на подстилке, их размеры для уток в см: 30x40-50x20, для гусей: 40x50x50.
У гнезд водоплавающей птицы порожек устанавливают высотой 8-10 см.
Поскольку несение яиц — процесс интимный, гнезда устанавливают в дальней затененной части птичника.
В тех хозяйствах, где более направленно занимаются селекцией птицы, ведут индивидуальный учет яйценоскости. Для этого необходимо два условия: иметь контрольные гнезда и окольцованную птицу. Устройство и принцип действия контрольных гнезд показаны на рисунке 56.
У входа в гнездо смонтировано легкое специальное запорное устройство, основанное на дисбалансе. Войдя в гнездо, курица открывает вход, который за ней тут же закрывается в более тяжелую сторону.
Рис. 56. Контрольное гнездо Рис. 57. Пластина для кольцевания
Кольцевание птицы проводят с помощью алюминиевых пластинок с нанесенным на них номером. Пластинку обвертывают вокруг плюсны правой ноги и закрепляют хомутиком. Кольцо надевают так, чтобы у стоящей курицы цифры на кольце были перевернуты (рис. 57).
При наличии выгула в стене птичника, примыкающей к выгулу, на высоте 5-8 см от пола устанавливают лаз с размерами для кур и уток 40x40 см, для гусей и индеек — 50x50 см. Лаз оборудуют дверками.
Солярий для выгула птицы устраивают с южной стороны. Лучше, если он по своей площади вдвое больше площади птичника. Чтобы меньше было контакта домашней птицы с дикой, солярий огораживают сеткой высотой для кур и индеек 2-2,2 м, для гусей 1,5, для уток — 0,6 м. Использовать для ограждения сетку лучше с мелкой ячейкой — размером не более 30 мм. На огражденный солярий сетку натягивают и сверху, после чего небольшим слоем набрасывают вырванную на огороде сорную растительность для создания тени.
Для борьбы с пухопероедами в хозяйстве для птицы устраивают песочно-зольные ванны. Ванна представляет собой деревянный ящик с плотно подогнанными досками. Его размеры зависят от вида птицы, но в среднем они равны 125x70 см с высотой стенок 18-20 см. В ящик засыпают смесь из песка, сухой тонко измельченной глины и сухой древесной золы, составные смеси берутся в равных количествах.
Птицу ни в коем случае нельзя кормить с пола, независимо от того, сухой рассыпчатый это корм или влажные мешанки. Для экономии кормов необходимо использовать кормушки. Их конструкции могут быть различными.
Важно выдержать нормативы обеспеченности кормушками и поилками, которые указаны в таблице 1.
Для сыпучих кормов (комбикорм, дерть, зерно, мел, гравий) лучше использовать автокормушки (самокормушки), когда над самой кормушкой устанавливают емкость с кормом, откуда по мере поедания зерномучная смесь или минеральные корма постоянно пополняются. Эти кормушки удобно использовать на дачных участках. Засыпанного корма, в зависимости от объема емкости, хватает на один-два дня.
Для влажных мешанок лучше использовать желобковые или корытообразные кормушки. Чтобы птица не попадала в кормушку лапами и не топтала и загрязняла корм, над кормушкой
устанавливают ограничитель-вертушку либо кормушку крепят к стене высотой для уток, кур и цесарок — 15-20 см от пола или подстилки, для взрослых гусей — не менее 50 см.
ФРОНТ КОРМЛЕНИЯ И ПОЕНИЯ МОЛОДНЯКА И ВЗРОСЛОЙ ПТИЦЫ НА 1 ГОЛОВУ, см
Таблица 1
Следует учитывать, что утки поедают корм жадно и быстро, при этом допускают большие потери корма. Чтобы уменьшить потери, с внутренней стороны верха кормушек устраивают небольшие бортики. Варианты кормушек показаны на рисунках 58, 59, 60.
Суточная потребность птицы в воде зависит от влажности потребляемого корма и температуры окружающей среды. Нельзя допускать, чтобы птица утоляла жажду из луж в летнее время и снегом зимой. Вода перед птицей должна находиться постоянно. А тем более при содержании водоплавающей птицы, которая кроме утоления жажды постоянно промывает в воде свой клюв. Можно использовать в качестве поилок ведра, кастрюли и другие емкости. Но если такой тип поилки может быть использован для сухопутной птицы, то для водоплавающей он не подходит. Благодаря частому промыванию клюва вода в емкости быстро загрязняется, и потребуется частая ее смена.
Авторы книги «Приусадебное птицеводство» В. И. Артемьев и О. А. Елисеев рекомендуют для водоплавающей птицы полузакрытую поилку с механической периодической очисткой (рис. 61).
Если к птичнику подведена водопроводная магистраль, водопоение птицы лучше устроить проточным. В качестве поилок используются металлические уголки больших размеров, в закрытые торцы которых вварены штуцера для подачи свежей воды и отвода ее излишков. Выводной штуцер вваривают большего диаметра, а интенсивность подачи воды (напор) и уровень поилки устанавливают таким образом, чтобы вода какое-то время находилась в поилке. Это будет в том случае, если выводной штуцер будет смонтирован в верхней части торца. Этот метод поения еще хорош и тем, что птица в летнюю жаркую пору даже при повышенной жажде теплую воду пьет неохотно. Проточное водопоение обеспечивает птицу постоянно прохладной водой. Высоту поилки следует устанавливать на уровне спины птицы.
В последние годы в приусадебные хозяйства все больше внедряется клеточное содержание кур. Этот метод хорош тем, что позволяет в 2-3 раза увеличить вместимость помещения и создает возможность содержать кур в лучших санитарных условиях и меньше затрачивать корма на единицу продукции.
Промышленностью освоено производство бытовых клеточных батарей для кур-несушек — КНИ. Такая батарея предназначена для содержания 20 кур-несушек и имеет следующие размеры: длина 1826, ширина 630 и высота 600 мм, масса клетки 14,6 кг.
Поперечными перегородками клетка разделена на четыре ячейки, в каждую из которых помещают по пять кур. На передней стенке клетки установлена кормушка. Внутри клетки у верхней части дверки вдоль всей ее длины проходит желобковая поилка.
Односкатный сетчатый пол имеет загнутый в виде лотка край, где собираются снесенные яйца. Клетку можно устанавливать одна на одну в виде блока. Для сбора и удаления помета предусмотрен выдвижной противень. Аналогичную клетку можно изготовить в своем хозяйстве, используя обрезки металлического углового железа и покупную оцинкованную сетку.