Кумыс

Кумыс не напрасно называют живым напитком: с момента скисания кобыльего молока до приготовления кумыса происходят чудодейственные метаморфозы его физико-химических свойств, биохимического состава и микробиологической структуры. Кумыс с давних пор известен как мощнейший природный иммуностимулятор. Антибиотические вещества, которые образуют в нем дрожжи во время брожения, активны по отношению к туберкулезной палочке. Поэтому два века назад он был очень популярным лечебным средством.Питательные вещества кумыса усваиваются почти полностью (до 95%). К тому же его употребление резко повышает усвояемость белков и жиров, содержащихся в других продуктах питания.Пенящийся напиток молочного цвета, сладко-кислый, слегка щиплет язык… Слегка опьяняет. Утоляет жажду… Дарит здоровье… Наслаждайтесь летом!

Кумыс имеет очень много полезных и лечебных свойств. Кумысные дрожжи во время брожения продуцируют вещества, которые очень положительно влияют на все органы пищеварения. Очень эффективен кумыс при лечении язвы и дизентерии. Повышение гемоглобина - также благотворная деятельность кумыса. Нервная система, похмельный синдром - это все некоторые особенности принятия кумыса. Есть некоторые свидетельства о том, что кумыс якобы замедляет развитие раковых заболеваний.

Маски для кожи тела и лица, в состав которых содержится кумыс, имеют способность к омолаживанию тканей и регенерации клеток.

В лечебных целях рекомендуется принятие кумыса комнатной температуры натощак, не большими глотками. После ужина пить кумыс не рекомендуется. Лучше всего кумыс принимать примерно через час после приема пищи.