Какие породы голубей лучше всего подходят для разведения в целях дальнейшего забоя?

Существует более 50 мясных пород голубей, условно их делят на два вида: курообразные голуби и голуби-великаны. Самые распространенные и популярные следующие породы: тексан, венгерские великаны, кинг, польские рыси, мальтийские,  штрассеры и римские голуби. От этих пород в среднем можно получить 600-800 грамм мяса от молодняка и 850-1400 грамм от взрослых особей. Но наиболее выгодно проводить забой этих голубей на 28-35-й день, тогда можно получить очень нежное мясо.

Знаю, что есть парода, которую в народе кличуть голубокровками. Так называется из-за своей редкости на рынке и из-за вкусовых качеств мяса. Я не знаю, где их покупают на рынке, но у нас они есть. Фермеры их разводят для экспорта.